Правильное питание | Как сделать свой рацион вкусным и полезным без увеличения затрат на продукты

Что такое здоровое питание? Как сделать свой рацион не только вкусным, но и полезным? Эти вопросы я думаю, задают себе многие люди, которые заботятся о своем здоровье.

Здоровое питание, призвано улучшить наше здоровье, подарить нам отличное самочувствие и увеличить срок жизни, в идеале. 

Секрет правильного, и полноценного, питания в том, чтобы ежедневный рацион был наполнен всеми необходимыми витаминами и полезными минералами, и это — совсем не о той диете, которую все привыкли считать необходимым элементом красивой фигуры и цветущего вида.

При таком кулинарном стиле жизни, по мнению диетологов и других специалистов в этой сфере, человек уже через короткое время чувствует физический и духовный подъем, общее оздоровление организма и прилив сил.

Особенности правильного питания

Для начала, перед тем, как принять решение о здоровом питании, стоит понимать, что это не просто одноразовая акция, такой рацион подразумевает изменение стиля жизни, и только при соблюдении данного условия, изменения будут ощутимыми и необходимыми.

При здоровом питании в организм человека должны попадать:

1. белки;
2. жиры;
3. углеводы;
4. минералы;
5. витамины.

Но то, что является наиболее важным элементом такого стиля жизни — это вода. Ее количество должно соответствовать необходимым нормам, ведь человек из воды черпает и силы, и здоровье. 

Ее дневная норма — 2 литра в день для взрослого, и речь не идет ни о чае, компоте, соке, а именно о чистой воде, возможно с лимоном.

Кроме того, как недостаток, так и избыток полезных веществ может стать источником проблем с организмом, поэтому при здоровом питании стоит тщательно рассчитывать дневную норму и следовать ей.

Основные преимущества правильного питания

Конечно, сейчас многие рассказывают о правильном питании, это стало модным — употреблять в пищу только «здоровые» продукты, не использовать в рационе «вредные» углеводы и т. д.

Но для начала, перед тем как решиться последовать модным тенденциям, необходимо понять, что они могут дать именно мне и почему они это будут делать.

Итак, благодаря правильному питанию:

• улучшается состояние кожи, так как минимизация вредных элементов питания или полный отказ от них, а также большое количество воды, позволяют витаминам и другим полезным веществам, насыщать клетки кожи изнутри, к тому же достаточное количество жидкости делают кожу более эластичной и препятствует появлению морщин;
• улучшается состояние волос и ногтей, а также костной структуры тканей, ведь при здоровом рационе в организм поступают в нужном количестве кальций, витамин С и D, а также другие полезные микроэлементы, необходимые человеку;
• при уменьшении количества соли и жирной пищи, работа печени, почек и других внутренних органов улучшается, ведь уменьшается нагрузка на них, а нужных для их работы веществ организм получает в достаточной мере;
• проблемы с суставами уходят в прошлое, так как весовая нагрузка уменьшается, избыток соли выводится, а микроэлементы и витамины, необходимые для работы суставов поступают вовремя;
• сердце и мозг, благодаря изменению стиля питания, начинают работать более продуктивно, так как при здоровом образе жизни, они получают все необходимое из продуктов и не ощущают нехватку минералов, белков и витаминов.

Понятно, что это только основные и видимые глазу изменения, а те процессы, которые происходят каждую минуту под влиянием полезного питания, будут ощутимы уже через короткий промежуток времени и приятно удивят.

Основные правила здорового питания

Для того, чтобы следовать принципам здорового питания, необходимо выучить несколько аксиом и придерживаться их.

Сложно это лишь на первый взгляд, потому что придется менять привычки и пищевые пристрастия, но, когда процесс уже запущен, станет интересно, а что же будет дальше.

Итак, основные правила правильного питания:

1. необходимо сократить жиры животного происхождения, например, свинину или жирные части птицы;
2. жирные кислоты и Омега 3 наоборот, стоит добавить в свое питание, и в помощь придут орехи, красная рыба, растительное масло в качестве заправки для салатов;
3. клетчатка — это важный элемент, продукты, ее содержащие — это злаковые, овощи, фрукты;
4. блюда, которые ставят на стол, должны быть свежеприготовленными;
5. исключить из рациона маргарин и не готовить еду на сливочном масле;
6. использовать минимум соли;
7. заменить молоко молочнокислыми продуктами — йогуртами, кефиром, творогом. Важно следить за жирностью данных продуктов;
8. сочетать мясо, рыбу и птицу только с зеленью и овощами, чтобы они лучше усваивались организмом и не перегружать желудок;
9. свежие овощи и фрукты должны стать ежедневным гостем на вашем столе;
10. полностью исключить из рациона сахар и сладости, выпечку, соленья, копчености, жареные и жирные блюда, консервы.

Выводы

Таким образом, можно подытожить информацию о правильном питании — это реально и очень полезно, но стоит подумать о том, что не только питание, но и стиль жизни изменится кардинально. 

Для того, чтобы быть в форме и ощущать себя здоровым, не нужно тратить много денег, надо просто пересмотреть свой рацион и постепенно изменить ингредиенты на правильные и полезные.

Уважаемые читатели, благодарю, вас за то, что дочитали мою заметку, до конца. А вам, правильное и полезное питание, нравится? Напишите в комментариях.

Желаю вам любви, здоровья и благополучия!

С уважением, Людмила Крылова.